Selskaber

I vinkælderen på Toto kan man booke selskaber på op til 35 personer. Her sidder man ved langborde og bænke omgivet af restaurantens vine.

Vi tilbyder én menu med diverse tilvalg til større selskaber samt tre forskellige vinmenuer. Drikkevarer kan også bestilles på aftenen.

Vigtig info:

– Grupper på 9 personer eller flere skal bestille selskabsmenu.

– Hele selskabet bestiller samme menu.

– Der tages højde for vegetarer, veganere, allergier, spiseregler o.lign.

– Menuvalg og endeligt antal skal være tilsendt pr. mail senest tre dage i forvejen.

SEND OS EN FORESPØRGSEL

SELSKABSMENU

FORRET

 

3 af Totos mindre retter 
Køkkenet udvælger 3 af Totos mindre retter fra den aktuelle menu serveret ‘family style’

HOVEDRET

 

Alle hovedretter serveres med årstidens garniture – hele selskabet skal vælge samme hovedret

 

Helstegt svinenakke
m. æblejus

eller

Sæsonens fisk

m. sauce hollandaise

eller

Helstegt okse (udskæring udvælges efter udbud & kvalitet)
m. pebersauce

(+75,- pr. person)

 

Tilkøb til hoveretten

trøffel: + 65,- pr. person

stegt foie gras: + 85,- pr. person

DESSERT

 

klassisk Tiramisu

5 retter af 3 serveringer: 495,- pr. prs.

4 retter af 2 serveringer : 415,- pr. prs.

Vand med/uden brus: 20,- pr. prs.

Tilkøb af Snacks ved ankomst

Lille snackmenu – 3 forskellige
+ 65,- pr. person

Stor snackmenu – 5 forskellige 
+ 100,- pr. person

Caviarservering – 15g. Baerii Gold Caviar m. tilbehør
+ 135,- pr. person

Vinmenu 1

VELKOMST

NV Prosecco Dílígo

FORRET

2021 Grüner Veltliner “Von Schloss”, Graf Hardegg, Niederösterreich (øko)

HOVEDRET

2017 Tan Natural, Terra Remota, Catalonien (øko)

DESSERT

2015 Late Bottled Vintage Dow’s Port

355,- pr. person

I alt 4 glas

Stempelkaffe

(ad libitum) +35,- pr prs.

Vinmenu 2

VELKOMST

2021 Franciacorta Alla Moda Brut, Monzio Compagnoni, Lombardiet

FORRET

2021 Sauvignon Blanc, Gabel, Pfalz (øko)

HOVEDRET

2018 CMS, Hedges Family Estate

DESSERT

Madeira Barbeito 5års Boal

425,- pr person

I alt 4 glas

Stempelkaffe

(ad libitum) +35,- pr prs.

Vinmenu 3

VELKOMST

2012 Cava Extra Brut, “Berta Bouzy” Mont Ferrant, Catalonien

FORRET

2021 Rioja Blanco, “Barrel Fermented”, Valenciso, Rioja

HOVEDRET

2007 Sagrantiono di Montefalco, Raína, Umbrien

DESSERT

2018 Vin Doux Naturel, Domaine Trapadis, Rasteau

630,- pr. person

I alt 4 glas

Stempelkaffe

(ad libitum) +35,- pr prs.

Eksklusive Vinmenuer fra Era Ora Wine

ERA ORA WINE

Vi er på Toto heldige og stolte af, at vi helt eksklusivt kan tilbyde vinmenuer fra Era Ora Wine.

 

Era Ora eksisterede som restaurant på Christianshavn i 1983-2019, og besad en michelinstjerne i perioden 1997-2019. I den tid opbyggede man en af de største og mest anerkendte samlinger af italiensk vin udenfor Italien hvoraf mange af flaskerne findes i Magnum. Vinsamlingen lever videre, og det er disse vine vi i dag kan tilbyde på Toto.  

 

Alle vine er fra topproducenter fra Italiens største vinområder, og fælles for dem er, at de er opbevaret ved ideel temperatur og luftfugtighed. Vinene smages gennem årene for at følge deres udvikling, og vi kan derfor tilbyde absolutte topvine, der har fået den fornødne tid i kælderen til at opnå sit fulde potentiale.

Era Ora - Solhverv 

VELKOMST

2018 “Christina” Brut Blanc de Blancs, Berioli, Umbrien

FORRET

2013 Sauvignon Blanc, Cesconi, Trentino-Alto Adige (Magnum)

HOVEDRET

2009 Langhe Nebbiolo, Gresy, Piemonte (Magnum)

DESSERT

2009 Sagrantino Passito, Raina, Umbrien (Magnum)

675,- pr person

I alt 4 glas

Stempelkaffe

(ad libitum) +35,- pr prs.

Era Ora - Fuldmåne 

VELKOMST

2016 Grechetto, Tili, Umbrien (perlende/øko)

FORRET

2013 Sauvignon Blanc, Cesconi, Trentino-Alto Adige (Magnum)

HOVEDRET

2011 Chianti Classico “Grosso Sanese”, Podere Il Palazzino, Toscana (Magnum)

DESSERT

2000 Vinsanto del Chianti, Podere Il Palazzino, Toscana (Magnum)

775,- pr. person

I alt 4 glas

Stempelkaffe

(ad libitum) +35,- pr prs.